Rezepte, Kochen & Co. im Genuss-Ressort - Hersfelder Zeitung Magazin

Außergewöhnliche Bezeichnung

Was ist „Pancake massacre“? Twitter-Nutzer amüsieren sich über dieses Gericht

Frühlingszwiebeln: So schneidet man sie richtig

Alte Kaffeekapseln: So verwenden Sie das Abfallprodukt einfach wieder

Die gesündesten Gewürze: Wahre Superfoods aus der Küche

Rezept für überbackene Schnitzel: Ein cremiges Sommeressen

Fleischgerichte im Sommer können Sie sich gar nicht vorstellen? Dann versuchen Sie dieses Rezept für überbackene Schnitzel! Es passt perfekt zur Jahreszeit.

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Selen in Lebensmitteln: Deswegen braucht Ihr Körper diesen Inhaltsstoff

Selen ist für den Menschen lebenswichtig. Herrscht Mangel, kann das zur Erkrankung des Herzmuskels führen. Diese selenhaltigen Lebensmittel finden Sie im Garten.

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Genuss – Fotos & Videos

Fotos

Die beliebtesten Kuchenklassiker und Tortenträume

Genuss – Weitere Meldungen

Salmonellen in der Küche: So halten Sie die Bakterien fern

Finden Salmonellen den Weg in die Küche, kann das mit großen gesundheitlichen Problemen enden. Mit ein paar Tricks lassen sich die Bakterien aber aus der Küche fernhalten.

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Löwenzahn: Inhaltsstoffe aus der Natur helfen möglicherweise gegen Corona

Extrakte aus Löwenzahn können Sars-CoV-2 möglicherweise hemmen, wie Forscher der Universität Freiburg in einer aktuellen Studie herausfanden. Klinische Belege an Menschen fehlen jedoch bislang.

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Stiftung Warentest: Dieses Discounter-Wasser hängt Premium-Marken ab

Wasser ist gesund, macht schöne Haut und löscht den Durst. Stiftung Warentest hat untersucht, wo Sie das beste stille Mineralwasser kaufen können.

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Hersfeld-Rotenburg 2 go

Unsere Heimat im Fokus: Neuigkeiten aus dem Gewerbe und dem Handel im Kreis Hersfeld-Rotenburg.

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Genuss – Weitere Meldungen

Olivenöl bei Stiftung Warentest: Bei diesen Discountern bekommen Sie gute Qualität

Jahrelang gab es für Olivenöl schlechte Bewertungen – Weichmacher, Mineralöl und minderwertige Qualität. Ist damit jetzt Schluss, oder gibt es keine Entwarnung?

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Knusprige Bratkartoffeln einfach im Ofen zubereiten – geniales Rezept

Bratkartoffeln sind ein beliebter Klassiker, aber man muss lange am Herd stehen. Nicht so bei diesem Rezept – hier braten die Kartoffeln einfach im Ofen.

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Frisch und einfach: Dieser leichte Gurkensalat ist eine schnelle Geheimwaffe

Mitten in der Gurkensaison können Sie gar nicht genug von dem Gemüse bekommen? Knackig, frisch und kalorienarm sind Gurken und dieser Salat ist besonders lecker.

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Gefüllte Grillbrote: So lecker kann eine Beilage sein

Die Grillsaison ist offiziell gestartet! Wie wäre es statt Grillgemüse oder Baguette mal mit lecker gefüllten Grillbroten als Beilage?

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Ein schnell gebackener Genuss für Käsefans: Parmesan-Brot

Ein wunderbar fluffiges Brot, das ohne Hefe gebacken wird und deshalb nach 45 Minuten frisch auf dem Tisch steht. Klingt gut? Das ist Parmesan-Brot.

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Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayo: ein Klassiker, der immer schmeckt

Zu einem Grillabend gehört Kartoffelsalat einfach dazu, oder? Wie Sie den Standardsalat mit selbstgemachter Mayonnaise aufpeppen, verrät dieses Rezept.

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Spinat und seine Alternativen: So sehen Baumspinat, Wasserspinat und Co. aus

Spinat ist gesund, aber nicht bei jedem beliebt. Dabei hat das Gemüse einiges zu bieten und es gibt zahlreiche leckere Spinat-Alternativen.

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Grüne Wasserlinsen: Deswegen könnte das Entenflott bald ein Lebensmittel sein

Grüne Wasserlinsen oder auch Entenflott genannt, ärgern viele, da sie sich schnell und ungehemmt verbreiten. Doch vielleicht sind sie die Grundlage für ein neues Lebensmittel.

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Gefüllte Paprikaschoten: Welche Variante kochen Sie heute nach?

Gefüllte Paprikaschoten sind ein Klassiker der deftigen Küche. Das Gericht ist eigentlich recht einfach zuzubereiten und kann auf viele Weisen abgewandelt werden.

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Ein einfaches Rezept für den Feierabend: Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch

Gemüse mit Hackfleisch zu füllen, ist immer eine gute Idee. Probieren Sie unbedingt diese gefüllten Tomaten: Das Rezept geht schnell und schmeckt köstlich!

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Braten Sie leckere und würzige Zucchinipuffer mit Feta – für das Griechenland-Gefühl

Die große Zucchinischwemme ist da. Gut, dass das kalorienarme, beliebte Sommergemüse so vielseitig ist. Probieren Sie diese würzigen Zucchinipuffer mit Feta.

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Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch oder vegetarisch? So schmeckt es am besten

Zucchini gibt es bald im Überfluss und das ist auch gut so: Das milde Gemüse lässt sich vielseitig füllen und so ist einfach für jeden Geschmack etwas dabei.

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