Genuss – Archiv

Vergessen Sie Latte macchiato und probieren Sie diesen Kaffee-Trend

Vergessen Sie Latte macchiato und probieren Sie diesen Kaffee-Trend

Er sieht gut aus, ist günstig zu machen und schmeckt sogar: Dalgona-Kaffee ist der "Quarantäne-Kaffee" aus Asien, der es zu uns geschafft hat. So machen Sie ihn.
Vergessen Sie Latte macchiato und probieren Sie diesen Kaffee-Trend
Rezept für Chili con Carne mit Speck - ein deftiger Party-Topf

Rezept für Chili con Carne mit Speck - ein deftiger Party-Topf

Nein, Chili con Carne muss nicht immer mit Hackfleisch gekocht werden. Wie wäre es stattdessen mit Speck? So gelingt die deftige Abwechslung.
Rezept für Chili con Carne mit Speck - ein deftiger Party-Topf
Restaurants haben geschlossen: Mit diesen Tipps bereiten Sie ein edles Dinner zuhause vor

Restaurants haben geschlossen: Mit diesen Tipps bereiten Sie ein edles Dinner zuhause vor

Schick im Restaurant essen zu gehen, fällt momentan leider aus. Hier finden Sie ein paar Tipps und Tricks, wie Sie auch zuhause ein romantisches Dinner vorbereiten können.
Restaurants haben geschlossen: Mit diesen Tipps bereiten Sie ein edles Dinner zuhause vor

McDonalds in Zeiten von Corona: Kunde beschwert sich über mangelnde Hygiene-Maßnahmen

Ein wütender Kunde hat in mehreren McDonalds-Filialen mangelnde Hygiene-Maßnahmen beobachtet – in Zeiten von Corona fatal.
McDonalds in Zeiten von Corona: Kunde beschwert sich über mangelnde Hygiene-Maßnahmen

Cleverer Trick: Darum sollten Sie ab sofort immer Zahnstocher in Kartoffeln stecken

Kartoffeln zu kochen ist für viele ein Graus, denn oft geraten sie zu hart oder zu weich. Zahnstocher versprechen, die ultimative Lösung für dieses Problem zu sein.
Cleverer Trick: Darum sollten Sie ab sofort immer Zahnstocher in Kartoffeln stecken

Tiefkühlpizza im Test: Schadstoffe in Salami-Pizzen gefunden – Eine fällt komplett durch

Ökotest hat 20 Tiefkühlpizzen mit Salami-Belag getestet, darunter Dr. Oetker, Wagner und Eigenmarken. Dabei wurden besorgniserregende Schadstoffe in einigen Produkten gefunden.
Tiefkühlpizza im Test: Schadstoffe in Salami-Pizzen gefunden – Eine fällt komplett durch

Lebensmittel selbst konservieren: Experten warnen vor gefährlicher Lebensmittelvergiftung

Durch die Konservierung lässt sich eigens angebautes Gemüse lange haltbar machen. Aber wenn sie nicht korrekt durchgeführt wird, kann das sogar lebensgefährliche Folgen haben.
Lebensmittel selbst konservieren: Experten warnen vor gefährlicher Lebensmittelvergiftung

Darum sollten Sie jetzt unbedingt Grünkohl essen - und mit diesem Rezept schmeckt er köstlich

Beim Namen Grünkohl denkt man nicht gerade an hippes Superfood, dabei ist das heimische Wintergemüse eine echte Vitaminbombe und sehr vielseitig.
Darum sollten Sie jetzt unbedingt Grünkohl essen - und mit diesem Rezept schmeckt er köstlich

Diese geniale Zutat macht Ihre Bolognese zum Hit - Ihre Gäste werden Sie dafür lieben

Fehlt Ihrer Bolognese der nötige Kick? Dann sollten Sie einen kleinen Zwischenschritt anwenden, durch den Sie gleich einen Unterschied schmecken werden.
Diese geniale Zutat macht Ihre Bolognese zum Hit - Ihre Gäste werden Sie dafür lieben

Lachs hat beim Braten einen ekligen Nebeneffekt - Was steckt dahinter?

Wenn Sie sich ein schönes Stück Lachs braten, wartet vor dem Genuss oft ein unansehnlicher Anblick. Das sind die Ablagerungen und deshalb sollten Sie sie vermeiden.
Lachs hat beim Braten einen ekligen Nebeneffekt - Was steckt dahinter?

Mit diesem cleveren Trick retten Sie eine geöffnete Sektflasche bis zum nächsten Tag

Schaumweine wie Sekt und Prosecco sind zum Anstoßen besonders beliebt. Aber was tun, wenn eine Flasche nicht leer wird? Versuchen Sie diesen Trick, um die Kohlensäure zu bewahren.
Mit diesem cleveren Trick retten Sie eine geöffnete Sektflasche bis zum nächsten Tag

Feuriger Snack für kalte Tage: Jalapeños im Speckmantel – auch als Appetizer lecker

Hier kommt ein heißer und scharfer Snack für die kalten Tage: Jalapeños im Speckmantel. Perfekt als Appetizer für Gäste oder als Snack zwischendurch.
Feuriger Snack für kalte Tage: Jalapeños im Speckmantel – auch als Appetizer lecker

Tipps gegen einen vereisten Gefrierschrank: So tauen Sie einfach ab und sagen dem Eis den Kampf an

Ein vereistes Gefrierfach kann nerven und manuelles Abtauen macht keinen Spaß: Aber mit diesen Tricks können Sie sich beim Abtauen und Reinigen das Leben erleichtern.
Tipps gegen einen vereisten Gefrierschrank: So tauen Sie einfach ab und sagen dem Eis den Kampf an

Goodbye Soja-Schnitzel und Tofu-Burger? Streit um Bezeichnung von Veggie-Produkten

Vegetarische und vegane Ersatzprodukte haben in den letzten Jahren einen Boom erlebt. Doch nicht allen schmeckt die Bezeichnung der Fleisch-Alternativen.
Goodbye Soja-Schnitzel und Tofu-Burger? Streit um Bezeichnung von Veggie-Produkten

Deftiges Winteressen: Grünkohl mit Kartoffeln, Speck und Würsten

Winterzeit ist Grünkohlzeit – und auch Zeit für ganz viele andere der Jahreszeit entsprechende Gerichte. Aber heute soll es sich um den deftigen Grünkohl drehen.
Deftiges Winteressen: Grünkohl mit Kartoffeln, Speck und Würsten

Leckere Smoothie-Rezepte: Mit dieser leckeren Geheimzutat wird's besonders gesund

Der Winter ist noch lang und Sie wollen sich Verstärkung im Kampf gegen Erkältung, Grippe und Co. holen? Dann setzen Sie auf diese leckeren Smoothie-Rezepte.
Leckere Smoothie-Rezepte: Mit dieser leckeren Geheimzutat wird's besonders gesund

Hokkaidokürbis: Irrtum bei der Zubereitung lässt viele verzweifeln 

Der Herbst ist da und mit ihm neues Gemüse für die Küche. Der Hokkaidokürbis ist bei vielen beliebt. Doch ein Irrtum macht vielen das Leben schwer.
Hokkaidokürbis: Irrtum bei der Zubereitung lässt viele verzweifeln 

Wie gut kennen Sie sich mit Pasta aus?

Von Kindesbeinen an begleiten sie uns: Nudeln in allen Formen und Variationen. Aber wie gut kennen Sie sich mit den Sorten aus? Testen Sie es mit unserem Quiz!
Wie gut kennen Sie sich mit Pasta aus?

Spaghettilöffel: Dafür ist das Loch in der Mitte – Kennen Sie den Pasta-Trick?

Spaghetti kochen können auch Nicht-Profis. Aber wissen Sie, warum der Spaghettilöffel eigentlich ein Loch in der Mitte hat? Ein genialer Trick, den Sie kennen sollten.
Spaghettilöffel: Dafür ist das Loch in der Mitte – Kennen Sie den Pasta-Trick?

„Bier auf Wein, das lass‘ sein“ – Das steckt hinter dem Trinkspruch: Kann man dem Kater vorbeugen?

Sicher haben Sie diesen Spruch in lustiger Runde auch schon gehört: „Bier auf Wein, das lass sein; Wein auf Bier, das rat ich dir.“ Ist etwas Wahres dran?
„Bier auf Wein, das lass‘ sein“ – Das steckt hinter dem Trinkspruch: Kann man dem Kater vorbeugen?

Irish Stew: So kochen Sie den deftigen Eintopf aus Irland

Kalte Tage schreien nach warmen Eintöpfen und Suppen. Wenn Sie Omas Klassiker schon abgegrast haben, wird es Zeit für etwas Neues: Irish Stew zum Beispiel.
Irish Stew: So kochen Sie den deftigen Eintopf aus Irland

Es muss nicht immer Suppe sein - Heute gibt es Kürbis-Risotto

Der Kürbis steht im Herbst auf jeder Speisekarte. Doch es muss nicht immer Suppe sein, wie dieses Kürbis-Risotto zeigt.
Es muss nicht immer Suppe sein - Heute gibt es Kürbis-Risotto

Diesen Zwiebelkuchen wollen Sie das ganze Jahr über essen

Zwiebelkuchen wird in der Regel zu jungem Wein gegessen, also im Frühherbst. Aber so haben Sie viel zu wenig Zeit zum Genießen. Verlängern Sie die Saison mit diesem Rezept.
Diesen Zwiebelkuchen wollen Sie das ganze Jahr über essen

So retten Sie Fleisch, das nicht richtig gegart ist

Mit Fleisch ist es so eine Sache. Manchmal ist es zu roh und öfter zu durch, weil es schwer ist, den richtigen Garpunkt zu treffen. So retten Sie es vor dem Müll.
So retten Sie Fleisch, das nicht richtig gegart ist

Der perfekte Zwiebelkuchen: einfacher Teig, super-saftige Füllung - dieses Rezept ist genial

Egal, ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter: Ein Zwiebelkuchen passt zu jeder Jahreszeit. Aber nur, wenn er schön saftig und locker ist! Dieses Rezept ist genial.
Der perfekte Zwiebelkuchen: einfacher Teig, super-saftige Füllung - dieses Rezept ist genial

Wein zum Kochen: Mit diesen klassischen Fehlern wird das Gericht zum Flop – so vermeiden Sie sie

Bei der Zubereitung unzähliger Gerichte ist ein Schuss Wein nötig. Damit das Endergebnis schmeckt, müssen Sie bei der Wahl des Weins aber einiges beachten.
Wein zum Kochen: Mit diesen klassischen Fehlern wird das Gericht zum Flop – so vermeiden Sie sie

24 Jahre alter McDonald's-Burger aufgetaucht: So sieht er heute aus

Eine Frau bewahrte ein McDonald's Menü mit Hamburger und Pommes über 24 Jahre in einer Schachtel auf. Ein Video enthüllt, wie das Fast Food heute aussieht.
24 Jahre alter McDonald's-Burger aufgetaucht: So sieht er heute aus

Tiefkühlpizza im Vergleich: Überraschung für Dr. Oetker-Fans - es gibt einen klaren Sieger

Welche Tiefkühlpizza schmeckt am besten? Teuer oder günstig? Und wie gesund sind solche Fertigpizzen? Ein beliebter Klassiker kann im Test nicht überzeugen.
Tiefkühlpizza im Vergleich: Überraschung für Dr. Oetker-Fans - es gibt einen klaren Sieger

Vom größten Weinfass und dem ältesten Wein der Welt – Kuriose Fakten rund um Wein

Trinktemperatur, richtige Lagerung, welcher Wein zu welchem Gericht... Wenn Sie sich das Grundwissen rund um Wein angeeignet haben, fehlen noch ein paar lustige Fakten.
Vom größten Weinfass und dem ältesten Wein der Welt – Kuriose Fakten rund um Wein

Experten raten: Schmeißen Sie dieses Superfood von Ihrem Speiseplan

Es geht schon lange nicht mehr nur darum, wie gut etwas schmeckt, sondern was es für Körper, Geist und Wohlbefinden tun kann. Ein Superfood steht auf dem Prüfstand.
Experten raten: Schmeißen Sie dieses Superfood von Ihrem Speiseplan

Kennen Sie schon Mince Pies? – Das vorweihnachtliche Gebäck aus England sollten Sie probieren

Abwechslung beim Plätzchenbacken: Wie wäre es mit köstlichen englischen Mince Pies? Das sind Mürbeteigküchlein mit Fruchtfüllung. Unbedingt ausprobieren!
Kennen Sie schon Mince Pies? – Das vorweihnachtliche Gebäck aus England sollten Sie probieren

Darum sollten Sie Rühreier nicht mit einem Holzlöffel machen – Vermeiden Sie diesen Fehler

Rühreier gehen schnell und werten jedes Frühstück oder Abendessen auf. Warum Sie aber bei der Zubereitung keinen Holzlöffel verwenden sollten, erfahren Sie hier.
Darum sollten Sie Rühreier nicht mit einem Holzlöffel machen – Vermeiden Sie diesen Fehler

Genial: Mit diesen Tricks schmeckt fast jede Tiefkühlpizza besser

Tiefkühlpizza stillt zuverlässig den Hunger. Sie ist schnell zubereitet - sorgt aber selten für besondere Geschmackserlebnisse. Das lässt sich leicht ändern.
Genial: Mit diesen Tricks schmeckt fast jede Tiefkühlpizza besser

Zitrusfrüchte aus Valencia: Geschichte und Zukunft von Orangen

In Valencia hat die Saison für Zitrusfrüchte begonnen. Doch woher kommt eigentlich die Orange, wie sahen ihre Vorfahren aus und was muss die Zitrusfrucht der Zukunft bieten? Das Forschungszentrum Ivia gibt Antworten.
Zitrusfrüchte aus Valencia: Geschichte und Zukunft von Orangen