Genuss – Archiv

„Warum können Bergsteiger keine Spaghetti kochen?“ – Hätten Sie‘s gewusst?

„Warum können Bergsteiger keine Spaghetti kochen?“ – Hätten Sie‘s gewusst?

Haben Sie sich schon mal gefragt, was Bergsteiger oben auf Tausenden Höhenmetern eigentlich kochen? Warum Nudeln nicht zum Speiseplan gehören.
„Warum können Bergsteiger keine Spaghetti kochen?“ – Hätten Sie‘s gewusst?
Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist der Grund

Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist der Grund

Sie freuen sich auf ein medium gebratenes Steak und bekommen stattdessen ein fast rohes Stück Fleisch serviert? In immer mehr Restaurants hat das System...
Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist der Grund
Genialer Pommes-Trick: Probieren Sie ihn bei Ihrem nächsten McDonald's-Besuch aus

Genialer Pommes-Trick: Probieren Sie ihn bei Ihrem nächsten McDonald's-Besuch aus

Es ist doch immer dasselbe. Will man zu seinen Pommes Ketchup oder Mayonnaise essen, bekommt man es mit einem fiesem Gematsche zu tun. Aber nicht mit diesem Trick.
Genialer Pommes-Trick: Probieren Sie ihn bei Ihrem nächsten McDonald's-Besuch aus

Oregano bei Stiftung Warentest: Vernichtendes Urteil für bekannte Marken

Oregano zählt beim Kochen zu den beliebtesten Gewürzen. Stiftung Warentest enthüllt nun: Gute Bio-Produkte müssen nicht teuer sein.
Oregano bei Stiftung Warentest: Vernichtendes Urteil für bekannte Marken

Viele machen es falsch: So sollten Sie Ihr Gemüsefach im Kühlschrank verwenden

Das Gemüsefach im Kühlschrank bietet sich an, um große Verpackungen unterzubringen. Dafür ist es allerdings nicht gedacht. So benutzen Sie es richtig.
Viele machen es falsch: So sollten Sie Ihr Gemüsefach im Kühlschrank verwenden

So schmeckt der Herbst: Ein Rezept für eine leckere Apfeltarte

Herbstzeit ist bekanntlich Apfelzeit. Kochbuchautorin Anne Baun verrät an dieser Stelle ein Rezept für eine frisch gebackene Apfeltarte aus dem Ofen.
So schmeckt der Herbst: Ein Rezept für eine leckere Apfeltarte

Dieser Pizza-Trick wird Ihre Tiefkühlpizza zur echten Steinofenpizza erheben

Ihre Tiefkühlpizza wird entweder labbrig oder staubtrocken? Dann sollten Sie auf diesen Trick zurückgreifen - er lässt Pizza wie echte Steinofenpizza schmecken.
Dieser Pizza-Trick wird Ihre Tiefkühlpizza zur echten Steinofenpizza erheben

Kresse wächst einfach nicht? Diese zwei kleinen Fehler sind schuld

Kresse ist eigentlich ein genügsames Kraut und lässt sich auch mit Kindern einfach ziehen. Manchmal will es aber nicht klappen und die Enttäuschung ist groß.
Kresse wächst einfach nicht? Diese zwei kleinen Fehler sind schuld

Schokolade im Gefrierfach? Darum sollten Sie Ihre Süßigkeiten sofort rausnehmen

Wer gefrorene Schokolade aus dem Gefrierfach holt, könnte beim Anblick der Süßigkeiten überrascht sein. Darum sollten Sie Schokolade niemals einfrieren.
Schokolade im Gefrierfach? Darum sollten Sie Ihre Süßigkeiten sofort rausnehmen

Orange und lecker: Kürbissuppe ist das ideale Herbstessen

Die Kürbiszeit bricht an: Und eine Suppe mit Hokkaidokürbis ist nicht nur schnell gekocht und ein ideales Herbstessen, sondern kann auch ein echter Resteverwerter sein.
Orange und lecker: Kürbissuppe ist das ideale Herbstessen

Wein aus Alicante: Franzose bringt Weine ohne Sulfite auf den Markt

Natürlich und aus der Nähe: Wie ein Franzose im Hinterland der spanischen Costa Blanca sulfitfreie Weine auf den Markt bringt.
Wein aus Alicante: Franzose bringt Weine ohne Sulfite auf den Markt

Viel länger haltbar: So vakuumieren Sie Lebensmittel mit einem einfachen Trick

Vakuumierte Lebensmittel sind länger haltbar, aber wer will sich dafür schon ein Gerät mit Zubehör in die Küche stellen? Mit diesem Trick geht es auch ohne.
Viel länger haltbar: So vakuumieren Sie Lebensmittel mit einem einfachen Trick

So machen Sie knusprige Zwiebelringe wie ein Profi

Außen knusprig, innen saftig, rundherum würzig – Zwiebelringe schmecken toll und sind leicht gemacht. Damit Sie nicht auf Ihren nächsten Restaurantbesuch warten müssen...
So machen Sie knusprige Zwiebelringe wie ein Profi

Herzhaftes Schichtfleisch – So gelingt Ihnen das berühmteste Dutch Oven Rezept

Der Dutch Oven ist aus der Grillszene nicht mehr wegzudenken. In dem Gusseisentopf lassen sich viele Gerichte zubereiten, darunter auch köstliches Schichtfleisch.
Herzhaftes Schichtfleisch – So gelingt Ihnen das berühmteste Dutch Oven Rezept

Schneller Snack für Zwischendurch: Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta

Fertiger Blätterteig lässt sich schnell und einfach zu köstlichen Gerichten verarbeiten. Diese Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta schmecken besonders lecker.
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Mit diesen einfachen Tricks sparen Sie jede Menge Zeit und Geld beim Kochen

Ihr Alltag ist hektisch? Durch den Mangel an Zeit und Lust ernähren Sie sich oft einseitig oder fühlen sich gestresst vom Gedanken ans Kochen? Dann sind diese Tipps Gold wert.
Mit diesen einfachen Tricks sparen Sie jede Menge Zeit und Geld beim Kochen

Fruchtig frisch: Dieser Salat hält den Sommer fest

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu. Doch mit diesem Rezept für einen erfrischenden Salat mit Pfirsich, Büffelmozzarella und Wildkräutern halten wir die warme Jahreszeit fest.
Fruchtig frisch: Dieser Salat hält den Sommer fest

Schichtdessert im Glas: Versuchen Sie dieses Trifle mit Heidelbeeren und Mascarpone

Schichtdesserts im Glas sind schnell und einfach zubereitet. Dieses Rezept für ein Trifle mit Heidelbeeren und Mascarpone bringt Sie in den siebten Dessert-Himmel.
Schichtdessert im Glas: Versuchen Sie dieses Trifle mit Heidelbeeren und Mascarpone

Neuer Trend: Pizza vom Grill – Mit diesen einfachen Tricks wird sie besonders lecker

Eine Pizza auf dem Grill zubereiten: Das geht! Und zwar ziemlich gut, wenn man beim Grillen ein paar Tricks beherzigt. Vor allem ein Faktor ist dabei entscheidend.
Neuer Trend: Pizza vom Grill – Mit diesen einfachen Tricks wird sie besonders lecker

Dieser köstliche McDonald's-Hack macht Starbucks Konkurrenz

Die eine Kette ist bekannt für Burger und Co., die andere für Kaffee, Kuchen und Pumpkin Spice Latte. Ein TikTok-Trick bringt nun McDonald's und Starbucks zusammen.
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Wiesn nach Hause holen: Bayerische Oktoberfest-Rezepte zum Schlemmen

Wegen Corona kann das Münchner Oktoberfest 2020 leider nicht stattfinden. Holen Sie sich mit unseren Rezepten und Tipps das Wiesn-Feeling nach Hause!
Wiesn nach Hause holen: Bayerische Oktoberfest-Rezepte zum Schlemmen

Quitten: Machen Sie aus dem ungenießbaren Obst köstliches Gelee

Herbstzeit ist Quittenzeit: Roh sind die gelben Früchte fast ungenießbar, aber sie eignen sich prima zum Einkochen von Marmelade und Gelee.
Quitten: Machen Sie aus dem ungenießbaren Obst köstliches Gelee

So gelingt Ihnen schneller Kaiserschmarrn in nur 10 Minuten

In Restaurants muss man für Kaiserschmarrn meist eine längere Wartezeit einplanen. In diesem Rezept geht es alles ein wenig anders zu. Nämlich sehr flott…
So gelingt Ihnen schneller Kaiserschmarrn in nur 10 Minuten