Ines Alms

Ines Alms

Ines Alms ist Online-Redakteurin beim Portal 24garten.de, wo sie rund um die Themen Garten und Ernährung schreibt.

Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der TU München Weihenstephan absolvierte sie die Burda Journalistenschule in München und schrieb daraufhin unter anderem für die Zeitschrift „Meine Familie & ich“. Ihre Leidenschaft für das Kochen, für Sprache und für Bücher hat sie außerdem mehrere Jahre lang als Redakteurin beim ZS Verlag ausgelebt.

Schon von Kindesbeinen an begeistert sie sich für Flora und Fauna. Wenn sie nicht gerade auf dem Balkon das Säen, Umtopfen und Aufpäppeln von blühfreudigen Pflanzen zelebriert oder zuckersüße Weintrauben erntet, setzt sie sich mit dem BUND Naturschutz in Münchens Wäldern und Teichen (mit Wathose) für den Arten- und Biotopschutz ein.

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Bei der Apfelernte kann man einiges falsch machen. Am besten schaut man sich die richtige Methode bei Experten ab, um den Baum nicht zu verletzen.
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Wie bekommt man den Knoblauchgeruch von den Händen weg? Das fragen sich viele nach dem Schneiden der duften Knolle. Mit Edelstahl verschwindet der Geruch.
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Der Klimawandel könnte in Deutschland zu einer Verbreitung exotischer Krankheiten beitragen, die Mücken und Zecken mit sich bringen.
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Die Tomaten am Strauch wollen einfach nicht rot werden? Mit schon reifen Tomaten oder Äpfeln soll sich der Prozess beschleunigen lassen.
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Überall liest man, dass man Auberginen vor der Zubereitung salzen soll. Doch bei den neuen Zuchtformen ist das in der Regel nicht mehr nötig.
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Ameisen können ganz schön lästig werden. Aber man kann sie mit günstigen und umweltverträglichen Mitteln bekämpfen, die fast jeder im Haus hat.
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Grüne Paprikas sind essbar, aber es ist ein Zeichen dafür, dass sie zu früh geerntet wurden. Es gibt einen Trick, wie man die Schoten nachreifen lässt.
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Auch während der Ernte benötigt die Tomate Pflege, um die Früchte vor Krankheiten zu schützen. Dazu zählt das Entfernen der unteren Blätter.
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Wenn die Wespen besonders lästig sind, hat Pflanzenarzt René Wadas einen guten Tipp: Vor Kräutern wie Lavendel oder Minze nehmen sie Reißaus.
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Natron ist ein umweltfreundliches Hausmittel gegen Blattläuse: Es ist unschädlich für die befallenen Pflanzen, aber nicht für die Schädlinge.
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Im Herbst muss man keinesfalls auf einen üppig blühenden Garten verzichten. Eine schöne Abwechslung bieten einige außergewöhnliche Stauden.
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Wenn die Sommerastern kümmern, liegt es eventuell an ihrer häufigsten Erkrankung, der Asternwelke. Dann sollte man die Pflanzen schnell entfernen.
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