„Noch ist es so, dass man oft einen 'Kinderteller' bestellen muss, wenn man als Erwachsener nur eine kleine Portion will“, sagte die CSU-Politikerin der „Bild“-Zeitung. Die Gaststätten sollten auf ihren Speisekarten unterschiedliche Portionsgrößen anbieten.
Aigner kündigte an, kommende Woche mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband dazu eine Initiative zu starten. „Kleinere Portionen sind gut für Figur und Geldbeutel - und die Menge der Abfälle wird reduziert“, sagte sie. Außerdem sollten Lokale ihren Gästen öfter anbieten, Reste ihres Menüs mitzunehmen. „Es gibt hier Hemmschwellen, die kann man beseitigen“, sagte die Ministerin.
dapd
