Lecker: Experten testen Eis

Na, wie schmeckt das Stracciatella-Eis?

Eis schleckt einfach fast jeder gern. Ob Vanille, Schoko oder Kirsche - das ist Geschmackssache.

Doch Eis ist trotzdem nicht gleich Eis, sagen Experten. Die Frage, was ein gutes Eis ist, bewerteten Tester in Oldenburg in Niedersachsen. Ihrer Meinung nach sollte Milcheis zum Beispiel cremig sein und die Waffel knackig.

Mehr als hundert Eisprodukte nahmen die Experten unter die Lupe. Dabei bewerteten sie nicht nur das Aussehen und den Geschmack der kalten Süßigkeiten, sondern auch wie sich die Masse im Mund anfühlt. "Neue Trends in diesem Jahr sind Eis mit Chili oder Balsamico", sagt die Projektleiterin. "Die liebsten Sorten sind aber nach wie vor Vanille, Erdbeere und Schokolade."

Egal ob Eis am Stiel, Hörnchen mit Schokosoße, knallbuntes Wassereis oder Fruchteis im Becher. Rund 50 Proben isst jeder der Tester in den zwei Tagen. Auf einem Bewertungsbogen notieren sie dann die Punkte für jedes Produkt.

Das Eis haben die Hersteller übrigens freiwillig an die Tester gegeben, weil sie von ihnen eine unabhängige Meinung haben wollen. Die meisten der getesteten Eisprodukte gibt es in normalen Supermärkten zu kaufen. Die Ergebnisse des Tests sollen im Juli im Internet veröffentlicht werden.

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