Seminar  an zwei Tagen

Brot backen lernen in Obergeis

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Freuen sich über ihr selbstgebackenes Brot: Teilnehmer vom Brotbackseminar 2015.

Obergeis. Auch in diesem Jahr möchte der Heimat- und Trachtenverein Obergeis die bäuerliche Tradition des eigenen Brotbackens interessierten Personen zugänglich machen und veranstaltet am Freitag, 19. August, und Samstag, 20. August, wieder ein kleines Brotbackseminar.

Eingeladen sind alle großen und kleinen, die aktiv an dieser Brotbackaktion teilnehmen und sich ihr eigenes Brot backen und mit nach Hause nehmen möchten.

Am Freitag, 19. August, um 19 Uhr beginnt das Brotbacken mit einer Einführung am Backhaus „Auf der Waldbach“ in Obergeis. Dabei sollen die Teilnehmer mit allem, was zum Brotbacken im Backhaus benötigt wird, eingewiesen werden. Danach geht es dann mit dem Ansäuern des Brotteiges los.

Am nächsten Morgen um 9 Uhr kann dann jeder seinen Teig kneten und formen und erleben, welche Schritte notwendig sind, bis das Brot duftend aus dem Backofen kommt.

Während der Backaktion am Samstag werden den Teilnehmern Obergeiser Spezialitäten angeboten.

Anmeldung bei Wilhelm Knierim, Telefon 0 66 77 / 744 bis 12. August. Dort gibt es auch weitere Informationen. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, empfiehlt sich laut Mitteilung eine schnelle Anmeldung. Zuschauer sind herzlich willkommen. (red/mor)

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