Zum Tag des deutschen Bieres

Selbstversuch im Bierbrauen - ein Erfahrungsbericht

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Die Redakteure Marcus Janz (links) und Jan-Christoph Eisenberg haben den Selbstversuch im Bierbrauen gewagt.

Hersfeld-Rotenburg. Der 23. April ist der Tag des deutschen Bieres. Im Jahr 1516 wurde zu diesem Datum das deutsche Reinheitsgebot proklamiert.

Das Bier gilt als Lieblingsgetränk der Deutschen. Im Landkreis Hersfeld-Rotenburg gibt es allerdings keine größeren Brauereien mehr – lediglich drei Kleinstbetriebe stellen den Gerstensaft noch her.

Video: Selbst Bier brauen

Zum heutigen Tag des deutschen Bieres haben unsere Redaktionsmitglieder Marcus Janz und Jan-Christoph Eisenberg deshalb den Selbstversuch gewagt und ihr eigenes Bier gebraut. (jce)

In Bildern: So wird Bier hergestellt

Erfahrungsbericht: Selbst Bier brauen

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