Broschüre: Fleischlos essen im Restaurant

Bad Hersfeld. Wo können Vegetarier und Veganer in den Restaurants im Landkreis Hersfeld-Rotenburg genussvoll essen? Die Initiative für moderne und zukunftsfähige Ernährung des BUND-Kreisverbandes Hersfeld-Rotenburg plant jetzt die Veröffentlichung eines Restaurantführers, in dem das Angebot der Gastronomie an fleischlose Speisen aufgelistet wird.

„Gesunde und bewusste Ernährung ohne Fleisch oder ganz ohne tierische Produkte ist sprichwörtlich in aller Munde und lässt immer mehr Menschen kulinarisch umdenken“, erklärt Ulrike Schott von der Initiative. Sie ruft deshalb alle gastronomischen Betriebe dazu auf, ihr vegetarisches oder veganes Angebot vorzustellen.

Kontakt: Wer Interesse hat, kann sich telefonisch unter 06621/65832 oder 0173/2975931 oder per E-Mail unter veggietag-hef@web.de melden. (red/zac)

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